Naam : Jord Althuizen



Biografie

Jord Althuizen, oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Catering bedrijf Smokey Goodness  (al enkele jaren één van de beste verkopende foodacts op Rollende Keukens Amsterdam met prijswinnende slow cooked pulled pork; verzorgt festival en evenementencatering voor bedrijven en festivals als North Sea Jazz en Lowlands). Voormalig chef-kok, restaurant manager (o.a. Walt Disney World USA) en culinair eindredacteur (Food Inspiration). 

 

Bron: The Rough Kitchen

Boekenarchief.nl